Acest articol descrie nuanțele tabelelor de rezervare într-o cafenea și vorbește despre ce este un depozit. Luați în considerare întrebarea despre cum să utilizați corect depozitul și care este sistemul de rezervare a depozitului. Să vorbim despre pro și contra acestui sistem de plăți.
Ce este un depozit într-o cafenea?
Un depozit într-o cafenea este o contribuție a unei anumite sume fixe. Vă permite să plătiți o factură pentru utilizarea facilităților de bar și bucătărie. Pe scurt, acesta este un mod de a plăti facturile pentru cafenele și restaurante.
De exemplu, tu și colegii dvs. ați decis să sărbătoriți o vacanță corporativă într-una din cafenelele din orașul vostru. Înainte de sărbătoare, vă întâlniți cu administratorul instituției, discutați data și ora evenimentului și apoi plătiți, să zicem, douăzeci de mii de ruble în avans. Această acțiune va însemna că compania dvs. poate comanda orice mâncare și băutură în acest loc în termen de douăzeci de mii și nu vă faceți griji cu privire la plata tuturor seara. Aceasta se numește depozit pe masă.
Această metodă de plată este foarte convenabilă pentru cei care nu doresc să cheltuiască mai mult decât plănuiau. Avantajul este că suma stabilită nu vă va permite să depășiți bugetul sărbătorii sau obișnuitul vineri seara.
Este un astfel de sistem de plată benefic pentru instituții?
Desigur, depozitele sunt benefice atât pentru oaspeții restaurantelor și cafenelelor, cât și pentru proprietarii acestora. Astăzi, un număr mare de unități necesită un depozit pe masă pentru a se asigura că oaspeții lor nu intenționează să cheltuiască cea mai mică sumă.
De exemplu, unii oameni pot ocupa mese și pot lua doar cocktail-uri, în timp ce alții vor să petreacă timp în același loc, dar intenționează să lase venituri bune barului, restaurantului sau cafenelei în care se află. Desigur, a doua opțiune este mai rentabilă pentru proprietari, prin urmare, pentru a nu-și pierde banii, ei stabilesc depozite obligatorii.
Întrebarea esențială este dacă toată lumea își poate permite să cheltuiască suma solicitată de administrația instituției pentru un depozit. Este foarte convenabil atunci când clientului i se oferă o alegere a prețului, fie că este vorba de 5, 10 sau 20 de mii de ruble. Apoi, o persoană va putea să ridice un depozit în funcție de capacitățile sale.
Diferența dintre depozit și rezervare
Dacă o persoană decide să petreacă timp într-un club de noapte, un bar, un restaurant și își face griji că, atunci când va ajunge acolo, toate mesele vor fi ocupate, va apela în avans la restaurant și va rezerva o masă în cafeneaua necesară. Un astfel de serviciu este de obicei plătit și nu este inclus în contul principal al comenzii. Aceasta se numește armură.
Diferența dintre tabelele și depozitele de rezervare este că, după rezervare, va trebui să plătiți serviciile de bucătărie și bar din cont, plus să plătiți rezervarea de masă în suma stabilită de instituție, în timp ce depozitul include deja rezervarea și contul principal. De aici provine numele „sistem de rezervare a depozitelor”. Mai simplu spus, rezervările de masă pot fi rezervate cu sau fără avans. Sistemul de rezervare a depozitelor presupune deja rezervarea unui tabel cu un depozit.
În ce cazuri vă va fi returnată depunerea
Rambursările sunt efectuate de personalul administrativ al instituției. Politica de returnare este individuală pentru fiecare cafenea, bar sau restaurant. Există și depozite rambursabile și nerambursabile. Depozitele sunt cele care nu vă sunt returnate în niciunul dintre rezultatele evenimentelor. Administrarea cafenelei nu va fi făcută responsabilă pentru restituirea fondurilor, deoarece într-o tranzacție între două părți, aceste condiții ar trebui să fie negociate.Depozitele sunt acele depozite pentru care în unele cazuri banii vă vor fi restituiți, sau administratorii vă vor permite să transferați depozitul la o altă dată și oră.
Dacă ați achiziționat un depozit rambursabil, avertizat în prealabil cu privire la incapacitatea de a participa la instituție și a utiliza serviciile acestora din anumite motive, personalul administrativ anulează rezervarea mesei în cafenea și face o rambursare clientului. Cel mai probabil, pentru aceasta va trebui să furnizați o chitanță pentru plată, așa că trebuie să o salvați până la începutul serii planificate.
Beneficiile utilizării depozitelor
Depozitele în cafenele reprezintă o ofertă foarte convenabilă și avantajoasă din partea proprietarilor de unități pentru oaspeți. Desigur, această propunere are avantajele sale. De exemplu:
- Comoditatea plății. Clientul plătește toate serviciile pentru suma pe care se așteaptă să o cheltuiască pentru un anumit eveniment, înainte de eveniment. Nu mai trebuie să te gândești la plată.
- Oportunitatea de a gândi prin meniu în avans sau de a-ți permite tine și prietenii tăi să aleagă din meniu acele feluri de mâncare și băuturi care ți-au plăcut.
- Rezervarea este inclusă în sistemul de depozit în cafenea, acest lucru garantează o masă gratuită pentru dumneavoastră și compania dvs. la ora stabilită în locul în care doriți să vă relaxați.
- Economisirea unui buget. Este puțin probabil ca invitatul instituției, după ce a plătit un depozit pe masă, să cheltuiască mai mult decât suma pe care a plătit-o deja. Desigur, nu toată lumea este în siguranță de acest lucru.
- Existența depozitelor returnabile. Dacă ați folosit opțiunea de retur, atunci depunerea în cafenea este returnată. Toate fondurile plătite sunt compensate.
Contra de a utiliza un sistem de rezervare a depozitelor
Nu orice sistem este perfect. Acolo unde există plusuri, există adesea dezavantaje. Deci, minusurile depozitelor sunt:
- Depozite nerambursabile. Nu întotdeauna personalul instituției se îndreaptă către oaspeții săi. Și chiar și în cazurile de deces, stau la baza lor și nu returnează fonduri.
- Nimeni nu va rambursa vreodată diferența de comandă și depunere. De exemplu, ați comandat trei mii și ați plătit un depozit pentru cinci, nicio instituție nu va întoarce o diferență de două mii.
- Trebuie să luați în considerare costul fiecărui fel de mâncare și băutură în minte pentru a vă menține în limita sumei stabilite de depozit.
Depunerea într-o cafenea este convenabilă?
Problema principală rămâne comoditatea unui astfel de sistem atât pentru oaspeți, cât și pentru proprietarii instituțiilor.
Pentru oaspeți, această opțiune de plată pentru baruri, cafenele și restaurante este convenabilă și nu foarte convenabilă. Desigur, totul depinde de importanța evenimentului, de suma pe care o are oaspetele, de compania cu care intenționează să petreacă seara, de lista de prețuri a unității. Pe baza acestor criterii, fiecare decide pentru sine, este mai profitabil pentru el să plătească o bancă pentru un ban sau să folosească un depozit și să nu numere fonduri.
De exemplu, o persoană dorea să petreacă o zi de naștere cu trei prieteni și să rezerve o masă de cafenea. Se așteaptă la o sumă de 8.000 de ruble. Desigur, este mai profitabil pentru el să folosească sistemul de rezervare a depozitelor de tabele, avertizându-și anterior prietenii că există două mii fiecare. Apoi, fiecare dintre invitați va putea alege băuturi și mâncăruri după bunul plac și gust, dar vor înțelege că trebuie să păstreze într-un anumit cadru. În acest caz, persoana de naștere se va menține în bugetul planificat și nu va cheltui mai mult.
Pentru proprietarii instituției, desigur, această opțiune de plată este foarte, foarte convenabilă. În primul rând, plata garantată pentru servicii. În al doilea rând, nu toți oaspeții cheltuiesc întreaga sumă a depozitului, iar soldul este adăugat automat la încasări. Apoi merită să reamintim existența depozitelor nerambursabile, atunci când oaspetele nu vine, banii plătiți de acesta devin proprietatea proprietarilor.