Fără mâncare, o persoană nu va dura mult timp. Dar de unde să-l obțineți? Acum aceasta oferă produse agricole. Acest lucru este destul de firesc, deoarece această zonă a activității umane ne permite să furnizăm cantitatea necesară de hrană.
Informații generale
Inițial, este necesar să se determine conceptul. Produsele agricole sunt produse brute de origine vegetală sau animală care nu au trecut prin nicio etapă de prelucrare industrială primară. Este cultivat pentru utilizare ulterioară pentru propriile nevoi și de multe ori și pentru implementare externă. O persoană nu se poate descurca fără o dietă variată, iar acest subiect merită atenție.
Ce tipuri de produse agricole există?
Dacă vorbim despre producția de culturi, atunci aceasta:
- Masă verde pe siloz.
- Cerealele.
- Sfeclă de zahăr.
- Cartoful.
- Legume.
- Fructe de padure.
- Pepeni.
- Fructe.
- Seminte.
- Paiul.
- Hay.
- Culturi de uleiuri medicinale și esențiale.
- Floricultură.
Și multe alte articole. Creșterea animalelor oferă în același timp:
- Creșterea ponderii vii a animalelor.
- Păsările.
- Subproduse de creștere a animalelor.
- Med.
- Lapte.
- Ouăle.
- Lână.
Dar această listă nu este limitată. Pentru îndeplinirea funcțiilor analitice și contabile, atenția poate fi concentrată pe diverse aspecte care sunt de interes. De exemplu, semințele, furajele și așa mai departe sunt izolate pentru utilizarea lor prevăzută.
Pe ce se bazează gruparea?
Pentru aceasta, se utilizează similaritatea scopului, principiul de funcționare, parametrii biologici și tehnici, proiectarea. Toate acestea sunt utilizate pentru a evidenția diverse tipuri. Fiecare produs are un anumit nivel de calitate și îndeplinește cerințele stabilite. De exemplu, prima, a doua, cea mai mare calitate a făinii de grâu. Produsele agricole nu sunt consumate aproape niciodată brute. Datorită acestui fapt, prelucrarea sa este larg dezvoltată. Ciclul de producție finalizat al produsului, care își constituie costul final, trebuie să respecte standardele stabilite, precum și să furnizeze toată documentația necesară.
Ce este reciclarea?
Producția primară creează bunuri care, deși pot fi consumate, dar în sens comun aproape nimeni nu o face. La urma urmei, produsele agricole sunt fără prelucrări speciale aproape întotdeauna însoțite de un anumit produs cu risc. Ia carne, de exemplu. Poate fi consumat și brut. Dar persoana care a îndrăznit să acționeze în acest fel se confruntă cu multe pericole. Una dintre cele mai frecvente este salmoneloza. Deși acesta nu este singurul lucru. Riscurile posibile pot fi listate pentru o perioadă foarte lungă de timp, ajungând chiar la rabie. Pe lângă faptul că prelucrarea produselor agricole elimină toate aceste pericole, vă permite, de asemenea, să aduceți gustul la un nivel nou. Luați, de exemplu, carne simplă și uscați cu mirodenii. Dacă manipulările au fost făcute de un profesionist, atunci acesta va fi un adevărat tratament, care, în plus, va fi păstrat mult mai mult și poate fi folosit chiar și pe drumeții.
Caracteristicile clasificării produselor agricole
Luarea în considerare a anumitor tipuri vă permite să certificați bunurile create, precum și să efectuați cercetări de marketing și economice pe piață. Orice clasificare care se presupune a fi utilizată pe piața modernă trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:
- Exprima obiectiv informații fiabile;
- Observă codificările acceptate;
- Includeți produse noi într-un sistem deja creat datorită unei abordări flexibile.
Într-adevăr, deși produsele agricole sunt rezultatele unei activități care ne-au fost familiare de milenii, apar noi abordări și hibrizi, iar fructele naturii necunoscute anterior sunt adaptate consumului. De exemplu, puteți paria pe compoziția chimică. Și secretați produse proteice, grăsimi și carbohidrați. Sau în funcție de origine - produse vegetale sau animale. Adunarea sau exploatarea minieră. Materii prime, semifabricate, produse finite.
Abordări de clasificare acceptate
Cum sunt privite agricultura și produsele agricole din perspectiva mărfurilor? Foarte des se folosește o bază dezvoltată și acceptată în biologie. De exemplu, cerealele sunt împărțite în specii botanice, forme, familii, soiuri, soiuri de reproducere. Similar se poate spune despre legume și fructe proaspete. De asemenea, sunt împărțite în specii, familii, soiuri și soiuri. De exemplu, legumele sunt economice și botanice, fructele sunt clasificate ca pomologice, iar cele ampelografice sunt reprezentate de struguri). Toate acestea sunt influențate de trăsăturile originii lor. Știința mărfii presupune o anumită extindere a acestei fundații. Toate acestea pentru a face vânzarea produselor agricole mai convenabilă și mai eficientă. Deci, produsele se disting:
- După origine. Există o plantă, animală, secundară.
- Pe programare. Există o sală de mese și tehnice.
- Masa, mărimea, dimensiunea, forma.
- Stabilitate în timpul depozitării. Există, de asemenea, cele perisabile care își pot păstra proprietățile mult timp.
- Potrivire pentru mișcare. Nu este / transportabil.
Trebuie menționat că aceasta nu este o listă completă. Dar va fi interesant doar pentru profesioniști.
Despre sortiment
Ce este inclus în acest concept? Prin sortiment se înțelege o anumită compoziție și raport dintre produsele oferite. Poate fi achiziții și comerț. În primul caz, se înțelege că divizarea produselor agricole se realizează în funcție de proprietățile sale naturale. Sortimentul de tranzacții presupune sortarea în funcție de indicatorii de calitate și aspect, respectarea unui standard specific specific. Acest lucru se face astfel încât piața agricolă să poată oferi consumatorilor bunuri într-un sistem de coordonate inteligibil. Deși mult depinde și de ce obiective se confruntă cei care efectuează clasificarea. Deci, în funcție de ele, poate fi educativ, standard și poate lua multe alte forme. Să ne uităm la un exemplu aici. Cumva, o clasificare educațională:
- Produse vegetale. Este vorba despre condimente, condimente, legume proaspete, ciuperci și fructe, zahăr, leguminoase și semințe oleaginoase, cereale, făină, cereale, uleiuri vegetale.
- Produse de origine animală. Acesta este laptele și rezultatele sale derivate, carne, pește, ouă, apicultură.
- Materii prime medicinale și tehnice. Include rădăcini, rizomi, muguri, frunze, scoarță, flori, fructe de pădure, semințe, gingii, fructe, furnici, artefacte ale corpului, ouă de furnică, muște și altele asemenea.
Exemplu final
Producătorii agricoli pot furniza multe rezultate diferite. Ele pot fi atât în formă naturală, cât și gata pentru utilizare. De asemenea, includ apă potabilă îmbuteliată, gumă de mestecat, alcool, aditivi, mirodenii. În magazine, puteți găsi paste, ceai, cafea, amidon, produse de cofetărie și făină, margarină, alimente cu lapte acru și produse semifinite. Separat, este necesar să se noteze produsele combinate. Un exemplu în acest sens sunt produsele alimentare concentrate, precum și mâncarea pentru copii. În plus, gastronomia și alimentația sunt, de asemenea, distinse. În primul caz, aceasta înseamnă vânzarea produselor care sunt într-o formă gata de consum.Cumva brânzeturi, mezeluri, preparate delicioase, conserve, lapte, carne afumată. Alimentația include acele produse care vor trebui apoi preparate. Ca exemplu, puteți aduce paste, ceai, condimente, zahăr, cereale, făină și multe altele.
concluzie
Deci, se consideră care sunt produsele agricole, care sunt, în conformitate cu regulile care sunt clasificate și se acordă atenție întregii varietăți de abordări diferite. După cum puteți vedea, acest lucru nu este atât de dificil pe cât ar părea la prima vedere, deși nu este atât de ușor pe cât ar dori unii.